はちみつの卸は香り高くまろやかな味わいの商品提供にこだわっています

はちみつの卸業を行っており、安心してお求めいただける製品を提供できるように、こだわりを持って業務を進めています。良質の原料を採取するためには、土壌作りが重要と考え、恵まれた自然環境と最新テクノロジーを融合させて質の良い土を作れ鵜用に努めています。原料の持つ風味や栄養素、芳醇な香りを損なわないようにするために、製造法にもこだわっております。

基本的に自然の味をそのまま味わっていただくために、布で濾していますが、気温が低下してくると結晶ができてきます。融解時の熱によるダメージを軽減するために、低温で時間をかけて作業するようにしています。

はちみつの卸業者様がご満足いただけるような商品提供に力を入れておりますので、ぜひご利用ください。製品を自然の恩恵として捉えており、蜜を取って来てくれるミツバチの命を大切にすることを重要なコンセプトとして掲げて業務を行っています。ミツバチたちが暮らしやすい環境を整えるだけでなく、日本でも有数の蜜現地である土地の利点を生かして、農薬不使用で安心して口にできる商品をお届けできているのです。

製品に関するご質問やご相談がありましたら、お気軽にお申し付けください。スタッフ一同心よりご連絡をお待ちしております。

はちみつの卸を行っている遠方の方でも、採れたてのおいしさを味わっていただけるように製法にもこだわっております。原料となる蜜の味や香りが良いのはもちろんですが、時間の経過や製造法によっては風味や味が落ちてきてします。

できるだけ自然のままの味や香りを残せるように、低温製法にこだわっているのです。結晶化してしまった蜜を溶かすためには熱を加える必要がありますが、高熱を加えると風味や香りが落ちてしまいます。それを防ぐために、低温で時間をかけて融解作業を行っているのです。採れたての蜜の味は格別ですので、ぜひ一度お試しください。